FORMAGGIO CASERIN

A PASTA MOLLE SEMICOTTA PRODOTTO CON LATTE BOVINO INTERO CRUDO CAGLIO VITELLO
FERMENTI SELEZIONATI Crosta non edibile.

Formaggio da tavola e da cucina adatto a tutti.
il latte proviene da una selezione di aziende delle della zona del Cansiglio e delle Prealpi trevigiane (località Piadera) qualificate la produzione di formaggi a latte crudo da consumare anche prima di 60 giorni di maturazione. Mantiene le sue caratteristiche fino a 60 giorni
Può essere consumato anche oltre questo periodo con i requisiti di prodotto stagionato, senza pregiudicare i requisiti di sanità.