Descrizione
CAPRINO RISERVA VECCHIO
Solo latte di capra italiano
il formaggio caprino “Riserva” è un formaggio di solo latte di capra italiano molto invecchiato dal gusto intenso e raffinato, riservato ai buongustai. Si caratterizza per la pasta asciutta, una prolungata stagionatura e la particolare cappatura scura della crosta
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